Çobanoğulları Erzurum Tulum Peyniri (1kg)
Erzurum’un zengin peynir kültürünün simgelerinden biri olan Tulum Peyniri, mevsimine göre koyun ve keçi sütü kullanılmakta ve özel tulumlarda olgunlaştırılır. Çobanoğulları Tulum Peyniri, sert yapısı ve güçlü aromasıyla sofralara yöresel tat katıyor.
Faydaları
Saklama Koşulları
Buzdolabında hava almayan kapta saklayabilirsiniz.
Kullanım Alanları & Tarif Önerisi
-
Kahvaltılarda sade tüketilir.
-
Ceviz, domates ve ekmekle muhteşem uyum sağlar.
-
Börek ve gözleme iç harcında kullanılabilir.
Tulum Peynirli Börek: Yufkanın içine tulum peyniri ve maydanoz ekleyin, fırında kızarana kadar pişirin. Lezzetiyle sofraları şenlendirin.
Geleneksel Üretim
Tulum Peynirleri, Erzurum’un dağ köylerinde geleneksel olarak yapılır. Çobanoğulları, bu kültürü hijyenik ve güvenilir koşullarda sürdürmektedir.