"
Kütük Karakovan balı, doğal eski usul ve eski oyma kütük kovanlarda herhangi bir müdahaleye maruz kalmadan üretildiği ve altı ay kapalı kalıp toplu iğne başı kadar bir aydınlık görmediği için kapalı kovan balı yani karakovan balı denir. Yılda sadece bir kez bal sağımı yapılır. Arılar petekleri kendi örer ve bal mumu rahatlıkla yutulur. Birbirinden farklı yüzlerce çeşit çiçeğin ve endemik bitki türlerinin yer aldığı Doğu Anadolu Bölgesinin yaylalarında üretilen özel bir baldır. Ballarımız ham bal olup, hiçbir işlemden geçmeden kütük kovandan alındığı gibi, kaplara konularak hizmetinize sunulur.
"